Mélangezet laissez revenir 5 min. Ajoutez l'aubergine puis le thym et le curry. Mélangez bien et couvrez d'eau jusqu'a recouvrir légérement les légumes. Ajoutez le bouillon et laissez mijoter 1 heure environ. Astuces. Pour cette recette de
Recettes minceur IngrĂ©dients 750 g de sautĂ© de porc 3 oignons 6 pommes de terre 25 g de fĂ©cule de maĂŻs 50 cl de vin blanc 20 cl de bouillon de viande dĂ©graissĂ© huile d'olive sel, poivre PrĂ©paration Pelez et Ă©mincez les oignons. Faites chauffer 2 c. Ă soupe d'huile d'olive dans une cocotte. Faites revenir les morceaux de porc de tous les cĂŽtĂ©s pendant 5 minutes. Retirez le porc de la cocotte et rĂ©servez de cĂŽtĂ©. Ajoutez les oignons dans la cocotte et faites-les colorer pendant 5 minutes en remuant bien. Retirez les oignons de la cocotte et rĂ©servez-les Ă©galement de cĂŽtĂ©. Versez la fĂ©cule de maĂŻs dans la cocotte et remuez pendant 3 minutes. Versez le vin blanc et le bouillon de viande et mĂ©langez bien. Laissez chauffer jusqu'Ă Ă©bullition puis assaisonnez de sel et de poivre. Rajoutez les morceaux de porc dans la cocotte. MĂ©langez bien et laissez mijoter pendant environ 2h30. Pelez et coupez les pommes de terre en morceaux. Au bout de 2h30, ajoutez les oignons dorĂ©s et les morceaux de pommes de terre dans la cocotte. Poursuivez la cuisson encore 30 minutes, en remuant rĂ©guliĂšrement. Servez bien chaud. Les derniĂšres recettes Recettes minceur GĂąteau au chocolat sans Ćuf Recettes minceur Bowl cake aux flocons d'avoine, Ă la banane et aux pĂ©pites de chocolat Recettes minceur Crumble lĂ©ger aux pommes Recettes minceur Eau citronnĂ©e dĂ©tox pour perdre du poids Recettes minceur Fondant au chocolat noir et fromage blanc 0% sans matiĂšres grasses Recettes minceur Gratin de courgettes minceur au curry Recettes minceur Smoothie brĂ»le-graisse ananas, mangue et citron vert Recettes minceur Chili con carne allĂ©gĂ© et Ă©picĂ© Recettes minceur Pancakes minceur Recettes minceur Tiramisu aux spĂ©culoos et amaretto Couperle porc en dĂ©s (gros dĂ©s de 3x3cm mini).@@L'Ă©chine c'est le mieux, sinon, vous pouvez prendre de la palette ou du filet mignon (plus cher !).@@Epluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles pas des chips !@@Idem pour les patates douces, mais tronçonnez-les en petits dĂ©s.@@Coupez les tomates en dĂ©s, Ă©mincez les oignons, pressez l'ail, Nous utilisons des cookies sur notre site Web pour vous offrir l'expĂ©rience la plus pertinente en mĂ©morisant vos prĂ©fĂ©rences et les visites rĂ©pĂ©tĂ©es. En cliquant sur Accepter», vous consentez Ă l'utilisation de TOUS les SAVOIR PLUSACCEPTERLe Parfait Recettes Recette Porc au curry Niveau de difficultĂ© 2/5 Note de la communautĂ© 4 / 5 112 Temps de prĂ©paration 1h20 Temps de traitement thermique 2h Liste des ingrĂ©dients 500 g de filet de porc 20 g de curry en poudre 500 g de palette de porc 2 gousses d'ail pelĂ© 2 oignons 1 bouquet garni huile d'olives œ cuillĂšre Ă cafĂ© d'harissa 2 cuillĂšres de farine 1 tomate coupĂ©e en morceaux 30 g de raisins secs sel, poivre 1 pomme pelĂ©e, Ă©vidĂ©e et coupĂ©e en fines lamelles Nombre de personnes 4 PrĂ©paration Dans un faitout, faire suer les oignons finement Ă©mincĂ©s dans un peu d'huile d'olives puis ajouter et faire revenir la viande de porc prĂ©alablement coupĂ©e en dĂ©s de 3 ou 4 cm durant 5 minutes. Saupoudrer de farine et mĂ©langer puis recouvrir d'eau, ajouter le curry, les gousses d'ail, le bouquet garni, la tomate, la pomme, la harissa, les raisins secs. Saler, poivrer, mĂ©langer et laisser mijoter pendant 50 minutes. Remplir les bocaux avec les morceaux de porc et complĂ©ter avec la sauce retirer le bouquet garni jusqu'Ă 2 cm du rebord. Fermer et procĂ©der immĂ©diatement au traitement thermique, 2h Ă 100°C.
250grde sautĂ© de porc cru . 1 oignon . 1cc huile d'olive . 1cc de concentrĂ© de tomate . Curry . 1 pointe de piment doux en poudre . 1 grand verre d'eau . 200ml dse crĂšme fraiche 4% . Sel, poive . Dans la cocotte, faire revenir la viande coupĂ©e en petits cubes avec l'huile. Ajouter l'oignon Ă©mincĂ©. Verser l'eau, la crĂšme, le curry, le 2 janvier 2011 7 02 /01 /janvier /2011 2035 Allez on reprend les bonnes habitudes car il faut bien le dire, les fĂȘtes sont toujours accompagnĂ©es de dĂ©bordements... Hop hop!! Recettes lĂ©gĂšres et dĂ©licieuses de retour! Aujourd'hui, j'ai prĂ©parĂ© une version rapide d'un sautĂ© de porc au curry! PrĂȘt en 20min, cette recette je la fait assez rĂ©guliĂšrement recette trouvĂ©e sur le site de 750gr! Il faut dire aussi que demain c'est le retour au boulot, alors j'en ai profitĂ© pour ranger le sapin, et faire le mĂ©nage, donc une recette rapide pour ce midi s'imposait! Pour 2 pers 6pp/pers + riz Ă comptabiliser 250gr de sautĂ© de porc cru 1 oignon 4CS de crĂšme fraiche allĂ©gĂ©e 4% 1CC concentrĂ© de tomate 1CC huile olive Curry Une pointe de piment doux Sel, poivre Dans une cocotte, faire revenir les oignon avec l'huile puis ajouter le sautĂ© de porc, faire dorer. Saupoudrer de curry, ajouter le piment doux et la crĂšme fraiche allĂ©gĂ©e, saler et poivrer. Ajouter un grand verre d'eau et le concentrĂ© de tomate. Fermer la cocotte et faire cuire 20min. Je l'ai servi avec du riz, mais avec des haricots vert c'est aussi super! Published by Julie - dans Viande Remettreles morceaux de porc, ajouter le citron confit puis faire bouillir de nouveau. Ajouter ensuite les cubes de pommes de terre, les haricots verts et Je ne suis vraiment pas la reine des plats en sauce ... mais vraiment pas !Souvenir trĂšs lointain d'un bĆuf Bourguignon que je n'avais pas aimĂ©, j'ai du dĂ©velopper un blocage depuis o !Mais j'ai dĂ©cidĂ© que ça c'Ă©tait avant, cet hiver sera l'hiver du mijotage auto-persuasion. Et donc j'ai commencĂ© avec ce sautĂ© de porc que j'ai servi aux filles avec des pĂątes fraĂźches et avec lequel on s'est rĂ©galĂ© "OUF" !C'Ă©tait ultra facile au final, en plus une viande peu chĂšre pour un rĂ©sultat sympa, c'est top !J'ai trouvĂ© la recette sur Marmiton. SautĂ© de porc au curry Huile d'olive 1 oignon 600 g de sautĂ© de porc 3 CS de curry le tradition de Ducros est top 1 boĂźte de pulpe de tomates 400 g Cirio 20 cl de lait de coco Sel et poivre du moulinDans une cocotte en fonte verser un filet d'huile et faire colorer les morceaux de porc sur toutes les faces, enlever le porc et le rĂ©server. Ajouter si besoin un peu d'huile et faire cuire l'oignon Ă©mincĂ© jusqu'Ă ce qu'ils deviennent le porc dans la cocotte, le curry, saler et poivrer et mĂ©langerAjouter la tomate et le lait de coco, mĂ©langer, couvrir et laisser mijoter tout doucement 25 minutes. Remuer le tout de temps en pouvez rĂ©aliser cette recette la veille et la rĂ©chauffer tout doucement. Le lait de coco donne une onctuositĂ© Ă la sauce que j'ai vraiment apprĂ©ciĂ© !